Patisserie room Mee

飯塚「八木山峠の麓の小さな森」でグルテンフリーのスイーツを作っている小さなケーキ屋です。
小麦粉と白糖は使わず、熊本県産の米粉・てんさい糖を使い、さらにバターも手作りです。
“やさしい手仕事”でスイーツを作っています。

Profeile

矢野未鈴

2004年チョコレートショップ入社
2011年チョコレートショップ博多の石畳店店長
2014年 Patisserie room Mee 立上げ
2017年 LES TROIS CHOCOLATERS PARIS シェフパティシエ
2024年出産一児の母となる

チョコレートテリーヌ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
熊本県産の米粉と北海道産のてんさい糖でカラダにやさしく作り上げ、それでいてずっしりと満足感ある濃厚さが特徴です。
1本（ラッピング可）、1/2カット、1/8カットで販売しております。

米粉ロールケーキ(ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ)
米粉とてんさい糖、手作りバターで作ったふんわりロールケーキです。プレーンとチョコの２種類で、季節に合わせてイチゴ・バナナなどのフルーツ入りもご用意しております。

生チョコレート
一度食べたら忘れられない「魔法のくちどけ」で大人気！
ミルク以外にホワイト・抹茶など気まぐれで登場します。
割れチョコレート
ベルギー産チョコレートにオーガニックのアーモンド・カシューナッツ・クルミがゴロゴロ入って食べ応えありです！

ドリンクMENU
☆無農薬自然栽培ウガンダ産コーヒー　
☆無農薬ケニア産ダージリン紅茶
☆無農薬宮古ビデンス・ピローサハーブティー
☆丹波の黒大豆100％黒豆茶
☆ホットココア

福岡県飯塚市蓮台寺１０８５－１
お電話はこちら

地図